Часовая компания Cuervo y Sobrinos была основана на Кубе в 1882 году,  когда Армандо Рио и Куерво вместе со своими братьями принял управление  ювелирной компанией, основанной его дядей Рамоном (отсюда и пошло  название “Cuervo y Sobrinos” —  «Куерво и племянники»). Компания росла и  развивалась, частично благодаря жизненной энергии и богатству Гаваны,  частично благодаря выдающимся коммерческим и творческим талантам семьи.  Некоторое время спустя “La Casa” («дом»), как прозвали ювелирный магазин  Cuervo y Sobrinos, расположенный на Quinta Avenida, основной «артерии»  кубинской столицы, стал главным ювелирным бутиком города, и слава  компании распространилась по всему миру.
По прошествии менее, чем 50 лет комбинация качества продуктов и  латиноамериканского духа обеспечила марке такую репутацию и  узнаваемость, что руководство Cuervo y Sobrinos решило расширить  производственные мощности компании. Три ключевых офиса были открыты в  Европе: в немецком городе Пфорцхайм, в Париже и в швейцарском Ла  Шо-де-Фоне, до сих пор являющимся центром мирового часоделия. В круг  клиентов ювелирной и часовой компания входили известные личности, такие  как: Эрнест Хэмингуэй, Пабло Неруда, Кларк Гейбл, Уинстон Черчилль,  Альберт Эйнштейн и многие другие.
Бренд Cuervo y Sobrinos находится в особом положении, которое отличает  марку, основанную на Кубе, от любой другой часовой компании, так как она  является единственной, производящей высококачественные швейцарские  приборы для измерения времени и может при этом похвастать своими  латиноамериканскими корнями и традициями.
Двойственная «латиноамериканская душа», подразумевающая теплоту,  элегантность и утонченность стиля “joie de vivre”, а также звание  «швейцарского бренда», означающее компетентность, строгость, мастерство и  высокие технологии, обеспечивают марке уникальный неповторимый стиль.